Καλωσόρισμα τραπεζιού

Κρητική γραβιέρα με θυμαρίσιο μέλι(σερβίρεται στο τραπέζι σε πιάτο ανά 5 άτομα)

Ορεκτικά Ατομικά ή σε πιατέλα 4 είδη Αβοκάντο με σως κοκτέιλ και γαρίδα Δροσερά ρολάκια με καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα Καλτσουνάκια ανάμεικτα(με σπανάκι, τυρί και διαφορά μυρωδικά, διάφορα χόρτα ή τυρί ) Μπριός (αφράτο ψωμάκι με τυρί κρέμα και καπνιστό σολομό ή προσούτο) Μπρουσκέτα (φρυγανισμένο ψωμάκι με τυρί κρέμα, ντοματίνια και καπνιστό χοιρινό ή καπνιστό σολομό ή γαρίδα) Κρέπα με μανιτάρια και τυρί Κρητικό Πουγκί από φύλλο κρούστας με καπνιστό χοιρινό, πράσο και γραβιέρα Μανιτάρια φούρνου γεμιστά (με τυριά και κόκκινη πιπεριά) Παραδοσιακά κρεατοτουρτάκια με αρνί, στάκα και μυζήθρα Φλογέρα με φιλέτο κοτόπουλο και τυρί Ρολάκια λαχανικών Χρυσαφένια ρολάκια μελιτζάνας με λιαστή ντομάτα και λευκό τυρί Ντακάκια (κριθαρένιο παξιμάδι με φρέσκια ντομάτα, μυζήθρα και ελαιόλαδο) Πατάτα οφτή με τυρί κρέμα και μυρωδικά

Συνοδευτικά ορεκτικού Επιλογή 1 από τα παρακάτω Αρνί τσιγαριαστό με πατάτες τηγανητές Τηγανιά κοτόπουλο ή χοιρινό Παραδοσιακή κρεατότουρτα με αρνί, στάκα και μυζήθρα Μοσχάρι στιφάδο με τηγανητές πατάτες

Κυρίως πιάτο

Παραδοσιακό πιλάφι συνοδευόμενο με βραστό κρέας(κατσίκι / πρόβατο / κοτόπουλο και γιαούρτι)

Σαλάτες Επιλογή 1 από τα παρακάτω Σαλάτα ανάμεικτη (με baby σπανάκι, baby ρόκα, λόλα πράσινη, μαρούλι, κινέζικο λάχανο, αποξηραμένα σύκα ντοματίνια, κρουτόν και γλυκόξινο ντρέσινγκ) Σαλάτα κρητική (ντομάτα , αγγούρι, ελιές, πιπεριά, κρεμμύδι, κάπαρη, μυζήθρα και παξιμάδι)

Δεύτερο πιάτο Επιλογή 1 από τα παρακάτω Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο Χοιρινό στη λαδόκολλα με πιπεριές και φέτα και πατάτες φούρνου Αρνί οφτό με πατάτες φούρνου Ψαρονέφρι συνοδευόμενο με λαχανικά άγριο ρύζι και σάλτσα κρασιού Μοσχαρίσιο φιλέτο συνοδευόμενο με λαχανικά άγριο ρύζι και σάλτσα κρασιού Ποικιλία κρεατικών (μπιφτέκι μοσχαρίσιο, πανσέτα χοιρινή, λουκάνικα, κοτόπουλο παϊδάκια, πιτάκια και τηγανητές πατάτες) Φιλέτο κοτόπουλο (συνοδευόμενο με λαχανικά άγριο ρύζι και σάλτσα κρασιού) Αρνί αντικριστό - * ρωτήστε μας για την χρέωση

Επιδόρπιο Επιλογή 1 από τα παρακάτω Κέικ σοκολάτα Πορτοκαλόπιτα Γιαούρτι με γλυκό του κουταλιού Φωλιά από κανταΐφι Cheesecake

*τα γλυκά μπορούν να συνοδευτούν με παγωτό της επιλογή σας

Φρούτα εποχής τέσσερα είδη